Podkategorie

d

Vepřové z Přeštíků

Řadit dle
Přidáno do košíku
jehněčí, kýta, gril, grilování, naložené, kořeněné,
TIP
Novinka
275 Kč
550 Kč/kg
(Oldřich Straka - Certifikovaná BIO jatka)
Přidáno do košíku
kuřecí, prsa, orient, gril, grilování,
TIP
Novinka
149 Kč
298 Kč/kg
(Oldřich Straka - Certifikovaná BIO jatka)
Přidáno do košíku
kuřecí, prsa, gril, grilování, grilovací, kořeněná, naložená,
TIP
Novinka
149 Kč
298 Kč/kg
(Oldřich Straka - Certifikovaná BIO jatka)
Přidáno do košíku
vepřové, kotlety, přeštické, gril, grilovací, grilování
TIP
149 Kč
298 Kč/kg
(Oldřich Straka - Certifikovaná BIO jatka)
Přidáno do košíku
vepřová, krkovice, gril, grilování, grilovací, kořeněná, naložená
TIP
Novinka
179 Kč
358 Kč/kg
(Oldřich Straka - Certifikovaná BIO jatka)
Přidáno do košíku
maso od absolona pořádně ve sklenici
Novinka
165 Kč
(Maso od Absolona)
Přidáno do košíku
Trhaný vepřík
Novinka
239 Kč
(Maso od Absolona)
Přidáno do košíku
113 Kč
(Maso od Absolona)
Přidáno do košíku
(Oldřich Straka - Certifikovaná BIO jatka)
Přidáno do košíku
229 Kč
458 Kč/kg
(Oldřich Straka - Certifikovaná BIO jatka)
Přidáno do košíku
(Oldřich Straka - Certifikovaná BIO jatka)
Přidáno do košíku
Přeštické kotletky BK krájené
TIP
196 Kč
392 Kč/kg
(Oldřich Straka - Certifikovaná BIO jatka)

Přeštické prase se udrželo po celé desetiletí pro své vynikající užitkové vlastnosti, zvláště pro jeho ranost, mléčnost, odolnost a dobrou konverzi živin. Pozor maso z přeštíků je vždy obaleno vrstvou tuku. Pro tento tuk je velmi ceněno. Při přípravě se již nemusí přidávat tuk jiný. Maso přeštických prasat bylo neobyčejně křehké a šťavnaté i jemně prorostlé tukem. Bylo vyhledáváno k dodávkám na pražská a z části i plzeňská jatka na výrobu šunky (pod názvem "pražská šunka"), ale i pro výsek. Šunka se vyvážela do mnoha evropských i zámořských států. Mnoho let bylo toto plemeno "nedostatkovým zbožím", nyní máte šanci si na něm pochutnat i vy ;-) Přeštické černostrakaté plemeno prasat je původní lokální plemeno ze západních Čech (především Plzeňsko) V současné době se z rozhodnutí Ministerstva zemědělství ČR chová jako genetický zdroj.